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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Cocina india Rangoli, 2421 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
2421 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 10 de febrero de 20255. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún kit para derrames de vómito en las instalaciones. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-005. Debe proporcionar.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se encontró un letrero de lavado de manos ilegible en la estación del lavabo. Debe reemplazarse.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron recipientes de comida sin etiquetas. (harina, azúcar, etc.) deben etiquetarse.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron cortinas portátiles de plástico en mal estado, reemplazadas parcialmente por bolsas de basura de plástico de 10 galones que no se pueden limpiar fácilmente. Se le indica que repare o reemplace las cortinas de la nevera portátil dañadas y que mantenga todo el equipo en buen estado, se pueda limpiar fácilmente y esté debidamente ajustado.
Fuente: chicago.gov
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