Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Cuisine indienne Rangoli, 2421 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2421 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 10 févr. 20255. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun kit de vomissement n'a été trouvé sur place. Fondation prioritaire. Référence publiée. 7-38-005. Doit fournir.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé un panneau de lavage des mains illisible au poste de lavage des mains. Doit être remplacé.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenants alimentaires trouvés sans étiquettes. (farine, sucre, etc.) doivent être étiquetés.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : rideaux de glacière en plastique observés en mauvais état, partiellement remplacés par des sacs à ordures en plastique de 10 gallons qui ne sont pas faciles à nettoyer. Il est demandé de réparer ou de remplacer les rideaux de la glacière de plain-pied endommagés et de maintenir tout l'équipement en bon état, facile à nettoyer et correctement réglé.
Une source : chicago.gov
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