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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante y Pupuseria las flores, 1941 S Military Trail r3West Palm Beach, FL 33415, USA.
hace 4 años •source miamiherald.com • negocio
1941 South Military Trail, West Palm Beach, 33415 Florida, United States
Fecha de cierre: 21/07/2021Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Se observaron 5 moscas en la pared sobre fregadero de tres compartimentos. Se observaron más de 5 volando en la sala de preparación. Observó más de 5 volando alrededor del fregadero de tres compartimentos.
Alta prioridad: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 7 viven procedentes de una base de madera en la sala de preparación. 1 vive cerca del alcance en el refrigerador en la sala de preparación. 3 viven dentro del interior en el refrigerador. No se está utilizando el alcance por gerente en el refrigerador. No se observó ningún alimento TCS y está desenchufado. 3 viven desde detrás de la estantería en la pared en el área de preparación. 1 en vivo en el marco de la puerta entrando en el trastero.
Alta prioridad: alimentos o hielo recibidos de una fuente no aprobada/no se ha proporcionado factura para verificar la fuente.
Prioridad alta: huevos con cáscara no almacenados a una temperatura ambiente de 45 grados Fahrenheit o menos.
Prioridad alta: Stop Sale emitido en control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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