Informe de seguridad alimentaria - Rustic Table, Star Idaho

9846 West State Street, Star, 83669 Idaho, United States

Pedí el ribeye con ensalada y ensalada de col de queso azul. El bistec parecía* estaba cocinado correctamente, pero era masticable y soso con un regusto que dice «eso no está bien». Mi marido también lo probó y dijo que era horrible. Comí poco menos de la mitad del bistec. 6 horas después tuve dolores estomacales punzantes. Una hora después hubo varias rondas de diarrea acuosa. Quiero decir, agua recta. A la mañana siguiente produjo más diarrea. No había comido nada más que una galleta con chispas de chocolate y el bistec ese día.

Mi suposición educada es que mi carne estaba contaminada con clostridium perfringens. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago