Informe de seguridad alimentaria: Schurz High School, 3601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

3601 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavado de manos observado fregadero en el baño de mujeres en el tercer piso alcanzando una temperatura máxima de 91. 6f. Todos los lavabos de manos deben alcanzar una temperatura mínima de 100f. Prioridad 7-38-030 c). No se emitió cita.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: polvo observado en los filtros en la campana en la línea de servicio cerca de la entrada de la cafetería. Debe limpiar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: observó seis bombillas quemadas en capuchas en la zona de servicio en la cafetería. Debe reemplazar y mantener.

Fuente: chicago.gov