Informe de seguridad alimentaria: Escuela Católica St. Ferdinand, 3131 N Mason Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
3131 North Mason Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
Fecha del informe: 26 de jul de 202159. Corregida la infracción de la fundación
- comentarios: violación prioritaria previa de la fundación no corregida en el informe de inspección # 2500801 feCHAD:04/27/2021 #56 — no observó ventilación sobre hornos eléctricos en el sótano y en las zonas de preparación de alimentos en el primer piso. La dirección encargada de poner ventilación sobre los hornos o demostrar que el horno tiene 7, 5 kilovatios o menos para cumplir con la exención de la campana de ventilación. Infracción básica el 26 de julio de 2019 ordenó corregir la infracción señalada. Infracción de prioridad 7-42-090, cita emitida. Se le ha indicado no usar hornos. (los hornos eléctricos están etiquetados como «mantenidos para inspección» en este momento). Consulte los comentarios. (cos).
Fuente: chicago.gov
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