Informe de seguridad alimentaria: Café Starbucks, 4200 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

4200 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente bajo la presión de la ciudad en los lavamanos de los baños para hombres y mujeres, actualmente 70. 2f-72. 0f. En lugar de proporcionar 100f-120f en todo momento. Citación emitida con prioridad 7-38-030 (c)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 moscas pequeñas vivas observadas en las paredes, el techo y el menú del área de preparación. Se observa 1 mosca en la vitrina. En lugar de eliminar las moscas, limpie y desinfecte las áreas afectadas. Se recomienda ponerse en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio. Citación emitida 7-38-020 (a) fundación prioritaria

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: faltan tapones para el fregadero de 3 compartimentos. En lugar de proporcionar y mantener

Fuente: chicago.gov