Informe de seguridad alimentaria: Subo Filipino Kitchen, 4712 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4712 North Kimball Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 11 placas de techo dañadas y faltantes en el trastero trasero. Se le indicó al gerente que reemplazara las placas del techo dañadas o faltantes.

59. Se corrigió una infracción previa de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b:3) observaron una violación previa de la base prioritaria que no se corrigió dentro del plazo especificado. El informe #2584111, fechado el 26 de octubre de 2023, indicó al centro que #25 proporcionara un recordatorio de aviso al consumidor y una divulgación sobre el menú. No se observó ningún recordatorio ni divulgación de avisos al consumidor para el menú. Se le indicó al gerente que corrigiera una infracción previa de la base prioritaria. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-42-090.

Fuente: chicago.gov