Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 23 horas •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60649 Illinois, United States
Fecha del informe: 16 de enero de 202610. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición para secarse las manos en los lavamanos ubicados en las áreas de preparación de alimentos delantera y trasera. Se le indicó que proporcionara un dispositivo para secar las manos, como toallas de papel, en todos los lavabos para lavarse las manos en todo momento. El gerente proporcionó toallas de papel durante la inspección. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-030 (c).
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas en el sitio. Se observaron aproximadamente 2 cucarachas vivas arrastrándose por la pared junto al fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó que eliminara la actividad de los insectos vivos, limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para solicitar un servicio. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-020 (a).
Fuente: chicago.gov
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