Informe de seguridad alimentaria: Sushi VIP, 9513 Central Ave, Montclair, CA 91763, Estados Unidos.

9513 Central Avenue, Montclair, 91763 California, United States

Fecha de cierre: 06/04/2022

Alcantarillado desbordado. Dos lavabos del piso del bar de sushi estaban obstruidos y desbordados. Esa fue una de las cuatro violaciones críticas. Siete contenedores de mariscos en un refrigerador y una nevera de espuma de poliestireno estaban a temperaturas inseguras. Había dos batatas mohosas y un jalapeño podrido en el refrigerador. Y había moho en la máquina de hielo (sin tocar el hielo). Entre las otras 10 violaciones, el inspector encontró tres cucarachas muertas junto al calentador de agua, pero dijo que una inspección exhaustiva no mostró evidencia de una infestación activa.

Fuente: www.pe.com