Informe de seguridad alimentaria: Testaccio Chicago, 2456 Avenida Norte de California, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2456 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Fecha del informe: 22 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada del agua a 90° F en el fregadero para lavarse las manos ubicado en el bar del sótano. La temperatura mínima del agua en el fregadero para lavarse las manos debe ser de al menos 100 °F o más a través de la válvula mezcladora o el grifo combinado. Infracción prioritaria. 7-38-030 (c). Citación emitida.

61. El informe resumido se muestra y es visible para el público
- comentarios: informe resumido no publicado a la vista del público desde la última inspección el 19 de enero de 2022, informe #2546664. Se le ha pedido que publique un informe resumido reciente visible para el público en todo momento. Violación prioritaria de la fundación. 7-42-010 (b). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov