Rapport sur la sécurité alimentaire : Testaccio Chicago, 2456 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2456 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 22 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé une température d'eau inappropriée à 90 °F dans l'évier de lavage des mains situé au bar au sous-sol. La température minimale de l'eau dans l'évier de lavage des mains doit être d'au moins 100 °F ou plus par le biais d'un mitigeur ou d'un robinet combiné. Violation de priorité. 7-38-030 (c). Citation émise.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : rapport de synthèse non publié à la vue du public depuis la dernière inspection du 19/01/2022, rapport #2546664. Il est demandé de publier un rapport de synthèse récent visible par le public à tout moment. Violation prioritaire de la fondation. 7-42-010 (b). Citation émise.

Une source : chicago.gov