Informe de seguridad alimentaria: THAI Best & Poke Bowl, 2119 Hollywood Blvd, Hollywood, FL 33020, Estados Unidos da América.

2119 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33020 Florida, United States

Fecha de cierre: 10-30-2020

Alta prioridad - Alimentos animales crudos almacenados sobre alimentos listos para comer. Pescado crudo almacenado sobre té en la unidad de puerta de vidrio. Operador almacenó todos los elementos correctamente. **Corregido en el sitio** **Violación** Repetir violación** **Advertencia**
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 18 excrementos de roedores en el piso, aproximadamente 3 excrementos de roedores en el estante en el almacén junto a la puerta trasera. La sala de almacenamiento contiene productos enlatados, arroz en recipientes de plástico y botellas de salsas. Aproximadamente 30 excrementos de roedores en el baño. **Advertencia**
Alta prioridad - Huevos de cáscara mantenidos a temperatura ambiente con una temperatura ambiente superior a 45 grados Fahrenheit. Huevos crudos de cáscara en mostrador por estufa. El artículo por operador estuvo fuera durante aproximadamente dos horas. Operador colocado de nuevo al alcance para que se enfríe rápidamente. **Medidas correctivas tomadas** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida.