Informe por
Informe de seguridad alimentaria: El Toro de Cobre en Navarra Parkway en Navarra.
hace 3 años •source pnj.com • negocio
Informe regulatorio
7279 Navarre Parkway, Navarre, 32566 Florida, United States
Fecha de cierre: 02-09-2021Alta prioridad - Alimentos animales crudos almacenados sobre alimentos listos para comer. Tras la inspección observó carne molida por encima de los aguacates en la puerta de vidrio alcance en el refrigerador en el área de almacenamiento exterior por la entrada lado derecho.
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Tras la inspección observó 21 excrementos de roedores en el piso del baño dentro de la cocina, 20 bajo alcance en el refrigerador a través de la parrilla en la cocina, 20 bajo freidora en la cocina, 3 en el segundo estante fuera de la sala de almacenamiento seco sobre el pecho congelador, aproximadamente 50 en el interior de la unidad refrigeradora utilizada como almacenamiento seco ubicado en el exterior, aproximadamente 10 bajo caminata en la unidad refrigeradora exterior de almacenamiento. **Advertencia**
Alta prioridad - Control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pequeño alcance en el refrigerador junto a la ventana de servicio frontal - pollo 59f y suero de leche 61f durante 2 horas. El operador desechó los alimentos que preocupaban.
Fuente: Departamento de Salud de Florida.
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