Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Three Wheels Noodle, 2339 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 7 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 9 de julio de 20251. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo observada no tenía una prueba válida de formación durante el tiempo de la inspección. Debe proporcionar.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: la persona a cargo observada no tenía un certificado de gestión de seguridad alimentaria válido mientras controlaba el tiempo y la temperatura para la seguridad de los alimentos (tcs) sin un titular del certificado de gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio. La persona informada a cargo del certificado original de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago debe permanecer publicada en el sitio, y un gerente certificado estará presente en el lugar durante el horario de preparación, cocción, servicio y operación de los alimentos de TCS. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-012. Citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: libro de registro de control de plagas observado sin registros de servicio recientes. El último servicio registrado se prestó el 29 de noviembre de 2024. La persona a cargo de todos los establecimientos minoristas de alimentos debe llevar un cuaderno de registro con la dirección de los informes comerciales y de servicio que muestren las fechas de inspección, y se conservará durante doce (12) meses e incluirá una copia del número de licencia del Departamento de Salud Pública (idph) de la empresa de control de plagas de Illinois (idph). Se le indicó que proporcionara. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-020 (c). Citación emitida
Fuente: chicago.gov
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