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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Tierra Encantada, 3800 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

3800 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se ordenó a la gerencia que proporcionara las placas de techo faltantes sobre el fregadero de 2 compartimentos y sobre la rejilla de almacenamiento en seco ubicada en la cocina. Además, reemplazara las placas del techo manchadas de agua en el pasillo donde se indique a la administración y al mantenimiento.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para limpiar detalladamente la campana extractora/filtros de la cocina para eliminar la acumulación de polvo y mantenerlos.

Fuente: chicago.gov

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