Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Toons Bar & Grill, 3857 N Southport Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
3857 North Southport Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States
Fecha del informe: 15-feb-202216. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de suciedad negra acumulada dentro de la máquina de hielo que goteaba en hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar y mantener el interior de la máquina de hielo antes de la fecha de reinspección. Todo el hielo dentro de la máquina de hielo desechado voluntariamente. Fundación prioritaria 7-38-005.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no hay recipientes de basura cubiertos en los baños. Debe proporcionar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: agua estancada observada en el sótano detrás de la máquina de hielo. Debe mantener el piso del sótano seco y limpio.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observaron bombillas de techo quemadas sobre el área de preparación. Debe reemplazarse por bombillas que funcionen.
Fuente: chicago.gov
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