Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, IL, EE. UU..

9300 South Princeton Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 8 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar letreros de lavado de manos en los lavamanos de los baños para hombres y mujeres del segundo piso para hombres y mujeres.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta de entrega trasera que debe quedar bien ajustado.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: debe almacenar la ropa de plástico con las asas en posición vertical en la bandeja.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar los residuos del estante inferior de la mesa de vapor.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas debajo del fregadero de 4 compartimentos y en la puerta de entrega.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: infracción básica anterior del informe #2588715 del 29 de enero de 24 no corregida #48 -4-301. 13: observado que no se debe proporcionar ni mantener ningún escurridor para un fregadero de 4 compartimentos. (fundación prioritaria 7-42-090)

Fuente: chicago.gov