Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Turner-Drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
9300 South Princeton Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Date du rapport : 8 janvier 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des panneaux de lavage des mains doivent être installés sur les lavabos des toilettes du personnel pour hommes et femmes du 2e étage.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte de livraison arrière doit être bien ajusté.
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : les objets en plastique doivent être entreposés avec les poignées en position verticale dans le plateau.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer les débris de l'étagère inférieure de la table à vapeur.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés sous l'évier à 4 compartiments et à la porte de livraison.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente du rapport #2588715 1/29/24 non corrigée #48 -4-301. 13 : observé, aucun égouttoir pour un évier à 4 compartiments ne doit être fourni et entretenu. (fondation prioritaire 7-42-090)
Une source : chicago.gov
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