Informe de seguridad alimentaria: Web Pub Bucktown, 2026 W Webster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

2026 West Webster Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Fecha del informe: Jun 3, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe tener una política de salud del empleado en las instalaciones. Fundación Prioridad 7-38-010.

5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay vómito y diarrea procedimiento de limpieza en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud del empleado con todos los elementos necesarios tal como se describe en la política in situ. Fundación prioritaria 7-38-005.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no lavarse a mano tazón en el bar. El gerente instruido debe proporcionar un recipiente de lavado de manos con agua caliente y fría en el área de la barra. Fundamento prioritario 7-38-030 c).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay registro de control de plagas en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un cuaderno de registro de control de plagas de un operador de control de plagas con licencia de illinois en las instalaciones antes de la fecha de reinspección. Fundamento prioritario 7-38-020 c).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado 5 moscas pequeñas viven en baño para hombre. El gerente instruido debe eliminar toda la actividad de vuelo por fecha de reinspección. Fundamento prioritario 7-38-020 a).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: planta sótano desordenada. Gerente instruido debe elevar todos los elementos fuera del piso del sótano o quitar.

Fuente: chicago.gov