Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Web Pub Bucktown, 2026 W Webster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
2026 West Webster Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 3 juin 20213. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit avoir une politique de santé des employés sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de vomi et la procédure de nettoyage de la diarrhée sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé avec tous les éléments nécessaires, tel que décrit dans la politique sur les lieux. Fondation prioritaire 7-38-005.
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de bol de lavage à la main au bar. Le gestionnaire chargé doit fournir un bol de lavage à la main avec de l'eau chaude et froide courante à la zone du bar. Fondation prioritaire 7-38-030 (c).
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun carnet de bord de lutte antiparasitaire sur place. Le gestionnaire chargé de la lutte antiparasitaire doit fournir un carnet de bord de lutte antiparasitaire délivré par un opérateur autorisé de lutte antiparasitaire de l'illinois sur place avant la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 5 petites mouches vivantes dans les toilettes des hommes. Le gestionnaire chargé doit supprimer toutes les activités à la volée par date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (a).
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sous-sol encombré. Le gestionnaire chargé doit élever tous les éléments du plancher du sous-sol ou enlever.
Source : chicago.gov
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