Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wendy's, 4412 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
4412 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
Fecha del informe: 3 de noviembre de 202239. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en un congelador a ras de suelo. Dio instrucciones a la persona a cargo para que elevara todos los alimentos a seis pulgadas del piso.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron residuos o derrames de comida en el suelo de la zona de preparación trasera. --- También se observó un suelo sucio en el baño de hombres y mujeres. Dio instrucciones a la persona a cargo para que limpiara detalladamente los pisos del área de preparación trasera y el baño para hombres y que los mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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