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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: White Castle System Inc #90, 6646 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 3 años •source chicago.gov • negocio

6646 South Halsted Street, Chicago, 60621 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una pieza de metal del interior de la máquina de hielo que colgaba dentro del hielo. Ordenó al gerente que reparara la pieza.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de grasa en la mesa inferior cerca de la plancha y la máquina de helados. Dio instrucciones al gerente para que limpiara.

Fuente: chicago.gov

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