Informe de seguridad alimentaria: Wingstop, 500 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

500 West Roosevelt Road, Chicago, 60607 Illinois, United States

Fecha del informe: 30 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de plagas observada con aproximadamente 15 moscas pequeñas observadas debajo de la barra dispensadora de refrescos. Se recomienda consultar al control de plagas para obtener servicios adicionales a fin de minimizar o eliminar la actividad antes de volver a inspeccionar. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-020 (a). Citación emitida.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación de grasa observada en el equipo de cocina, las paredes, los pisos circundantes y en las áreas de cocina/preparación. Se le indica que desengrase, limpie y desinfecte.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el mostrador dispensador de refrescos observado está muy sucio con almíbar y líquidos dentro del gabinete. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov