Informe de seguridad alimentaria: Xocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: forro de papel de aluminio en los estantes de almacenamiento. En lugar de quitar el papel de aluminio para que las superficies sean lisas, uniformes y fáciles de limpiar

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: las aguas residuales se acumulan por el desagüe del suelo por debajo de los 3 compartimentos cuando se drena o hace funcionar el fregadero. En lugar de repararlo y tener un drenaje adecuado. Citación emitida con prioridad 7-38-030 (c)

Fuente: chicago.gov