Informe de seguridad alimentaria - Yard House, Springfield Virginia

6791 Springfield Mall, Springfield, 22150 Virginia, United States

Me comí una ensalada césar de col rizada y lechuga romana con aderezo balsámico para almorzar el 7 de septiembre. Me tomé un té helado sin azúcar con unos trozos de limón y unos cuantos bocados del filet mignon de mi hija. Mi hija no se enfermó. Me enfermé terriblemente esa noche, con calambres, vómitos y diarrea, además de fiebre y escalofríos. Ni siquiera podía retener el agua. Al día siguiente llamé a mi médico. Me recomendó que fuera a la sala de emergencias. Lo hice. Le hicieron un electrocardiograma, una tomografía computarizada y pruebas de laboratorio. Diagnosticaron una intoxicación alimentaria. La tomografía computarizada mostró inflamación del colon, pero ningún otro problema subyacente. Mi recuento de glóbulos blancos estaba elevado. Mi electrocardiograma mostró algunas irregularidades, probablemente debido al desequilibrio electrolítico causado por la deshidratación. Me administraron líquidos por vía intravenosa, magnesio y morfina (posiblemente otras cosas). Me dieron de alta con una receta de ondansetrón. Tres días después, los vómitos y la diarrea habían cesado, pero la fiebre y el fuerte dolor de estómago no. Siguiendo el consejo de mi médico, volví a la sala de emergencias (en un hospital diferente que hubiera podido ingresarme durante una noche o más si fuera necesario). Repitieron todas las pruebas, incluida la tomografía computarizada. Las pruebas mostraron una mejoría, pero no explicaron la persistencia de la fiebre y el dolor. Me dieron una receta para Augmentin. Debo añadir que he estado tomando Tylenol según las indicaciones desde el lunes. Finalmente, 5 días después, empiezo a sentirme mejor. Hasta ahora he estado básicamente postrado en cama; me dolía demasiado sentarme en la cama o caminar por la casa. Hoy, si tengo cuidado, puedo caminar un poco. He faltado 5 días al trabajo y no tengo suficiente licencia por enfermedad para ellos. Es lo más enfermo que he estado en muchos, muchos años. Me dan miedo las facturas de urgencias. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Deshidratación