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Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 3 años

Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

3257 North Halsted Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 Feb 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito para todos los empleados. Debe proveer.

16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior de la máquina de hielo superior depósito de hielo disparar sucio. Debe limpiar y mantener.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú no divulga e informa a los consumidores de los elementos específicos del menú crudos o poco cocidos y el riesgo potencial de consumir dichos alimentos. Alimentos como hamburguesas y tartar de atún. Instrucciones para revelar y recordar a los consumidores en el menú de todos los elementos necesarios. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar correctamente todos los envases de alimentos a granel con el nombre común del producto.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: debe proporcionar tapas para los dos cubos de hielo de la barra.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cinta adhesiva como un medio de reparación para el pelado de metal unido en el fregadero de lavado de manos de la cocina frontal.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: no debe utilizar toallas de tela como forro para estanterías dentro de los refrigeradores de la barra o estanterías de almacenamiento en todo. —estantería de madera cruda debajo del equipo de alimentos en la cocina trasera. Debe sellar para que no sea poroso. Las estanterías deben ser lisas y limpiables.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga de la tubería del techo en un cubo en la sala de almacenamiento de licor sótano. Debe repararse. : no hay agua corriente caliente o fría en el fregadero de servicios públicos. Debe proveer.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: falta lechada entre las baldosas del piso y baldosas dañadas en varias áreas de la cocina trasera. Suelos desgastados exponiendo madera cruda en la cocina frontal. Indíquese que repare o reemplace todo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: ennegrecido, calafateo pared mohoso en el fregadero de tres compartimentos de la cocina trasera. Debe reemplazarlo. —notó expandir espuma aerosol como un sellador en las costuras de las paredes a lo largo de varios refrigeradores a ras de entrada. Debe quitar y usar sellador que sea suave y limpiable.

58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay pruebas de formación de alérgenos o certificados en el sitio para los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de chicago. Debe proveer.

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracción de núcleo anterior del informe #2365306 en 3-5-20 no se corrigió. #51 - dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en el fregadero de la fregona. Debe proporcionar un dispositivo de prevención de reflujo para fregona fregadero. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #us #tuna

Informes interesantes recientes

M
3 de enero de 2024 Ensalada de pollo tostada El Polo Loco Me comí la ensalada de pollo Tostadas y en 10, 15 a 20 minutos más o menos me envenené gravemente y vomité violentamente, comida tortilla de pollo que venía asfixiándose, dolor extremo, calambres estomacales, dolor … Ver más
de cabeza con náuseas y diarrea. Tuve que ir al hospital/sala de emergencias. ¡Me trataron por intoxicación alimentaria! ¡¡Nunca volveré a El Polo!! ¡¡Tengo miedo de ir!! Pensé que me iba a morir... extremadamente enferma... ¡tuve náuseas y dolor de estómago, calambres durante una semana!  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea
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#elpolloloco #sacramento #california #us #hospital #chicken #salad #chickensalad

Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus salchichas secas debido a la posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de … Ver más
Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Estos productos se vendieron exclusivamente en Zinman Marché de poultry St-Dominique, ubicado en 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna enfermedad asociada con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.

En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #staphylococcus

T
Nos dio problemas a mi novio y a mí. Malestar estomacal con sensación de ardor, tenía que seguir yendo al baño y yo tenía náuseas y problemas para respirar. Pidió un sándwich y yo comí alitas, comimos y terminamos alrededor de las 9 de la noche. Los … Ver más
síntomas comenzaron a las 2 de la mañana y continuaron actualmente hasta las 7 de la mañana, no estoy seguro de cuándo terminarán.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea
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#popeyes #montebello #california #us #sandwich #wings

Z
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: avena cuáquera
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: No estaba seguro de la causa hasta que leí sobre la retirada de los cuáqueros. Compré la granola en Costco. Vivo en Walden, NY  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#quakeroats #costco #nanuet #newyork #us #quakeroats #granola

K

Cervesería Catalana, Carrer de Mallorca, Barcelona, España

hace 1 semana reported by user-kkrpd794

Un grupo de 5 personas dividimos varios aperitivos que incluían jamón y camarones. Todos estuvimos vomitando 6 horas después y durante todo el día siguiente.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#barcelona #catalunya #es #shrimp #ham

Z

Aceite de chile Lao Gan Ma, Bowie, Maryland, EE. UU.

hace 2 semanas reported by user-zmdpr585

Me siento muy mal después de comer esto. Problemas digestivos profundos: desde reflujo ácido, náuseas, dolor de cabeza, dolor de estómago, deshidratación, diarrea, etc.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Deshidratación, Cefalea, Dolor de estómago, Reflujo ácido

#chilis #bowie #maryland #us

J
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: envolturas de pato
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fue lo único que comí que pudo haberme causado diarrea  | Síntomas: Diarrea

#keighley #england #gb

Hannaford Supermarkets ha emitido una alerta de salud pública para su carne molida magra del 80 y el 85%, que se vende entre el 4 y el 16 de abril en tiendas selectas de Maine, New Hampshire y Massachusetts. El retiro del mercado se debe a una … Ver más
posible contaminación por E. coli, según lo recomendado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La posible contaminación fue descubierta durante las pruebas de rutina realizadas por el fabricante, Greater Omaha Packing Co. No se ha informado de ninguna enfermedad o lesión en relación con este retiro del mercado.

Visite el siguiente enlace para ver la lista completa de las ubicaciones afectadas por esta alerta. Los productos afectados son los siguientes:

Nombre del producto: 80% de carne molida magra, paquete pequeño
CÓDIGO: 21377900000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Nombre del producto: 80% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 24221400000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Nombre del producto: 85% carne molida magra, paquete pequeño
UPC: 22312600000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Nombre del producto: 85% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 22312700000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.hannaford.com
Ver menos

#hannaford #blood #farmington #maine #us #e.coli

T

Taco Bell, Camden High Street, Londres, Reino Unido

hace 3 días reported by user-tjfzg114

Estuve en un club deportivo antes, me sentí perfecto, la última vez que comí fue unas 5 horas antes.
Fui a Taco Bell de camino a casa y compré patatas fritas con queso y el burrito de frijoles negros con queso, fui a casa y me los … Ver más
comí, poco después de sentir náuseas, siguió empeorando, así que me purgué y me sentí un poco mejor, pero todavía no muy bien en el estómago, poco después tuve que enfermarme por las náuseas, esto continuó durante las siguientes dos horas, cuando me fui a dormir, poco después empecé a tener diarrea, que continuó con regularidad durante toda la noche y hasta el día de hoy (29-05-2024), hoy las náuseas y la diarrea parecen haber desaparecido en su mayoría, pero mi piel está muy sensible/ es doloroso, tiene muy poca energía y aún tiene escalofríos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
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#tacobell #london #england #gb #burrito #fries #taco #bean

W
Pedí un burrito de pollo y frijoles y un taco de cáscara blanda. Habían pasado unas horas y me fui a dormir. Cuando me desperté estaba vomitando y no podía salir del baño. Estaba literalmente durmiendo en el suelo del baño. Tenía 101,7 grados de fiebre. Ahora … Ver más
que está por encima, me duele el estómago y estoy muy deshidratado y solo he podido comer galletas. Ha sido una experiencia horrible.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Deshidratación
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#tacobell #lexington #southcarolina #us #burrito #chicken #taco #crackers #bean

Últimos 30 días