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Young's Chinese Restaurant, 3949, N Ashland Ave, Chicago, IL 60613, USA

hace 5 años •reported by user-fcrt5816

Young's Chinese Restaurant, 3949, N Ashland Ave, Chicago, IL 60613, USA

3949 North Ashland Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States

Health Inspection Failure: 2019-02-22

> NO WRITTEN CLEANING PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> INADEQUATE HOT WATER TEMPERATURE IN THE WOMAN'S WASHROOM. HOT WATER TEMPERATURE FOUND AT 69.8F. MUST PROVIDE HOT WATER WITH A MINIMUM OF 100F AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> OBSERVED KITCHEN HAND WASHING SINK WITH A COLANDER OF PREPARED CUT CARROTS INSIDE, A PLASTIC BUCKET COVERING THE FAUCETS NOZZLE AND HOT AND COLD HANDLES, LARGE PANS OF COOKED DUMPLINGS COOLING ON TOP OF BUCKETS IN FRONT OF SINK AND BLOCKING ACCESS TO THE SINK. INSTRUCTED A HAND SINK IS FOR HAND WASHING PURPOSES ONLY AND MUST BE ACCESSIBLE AT ALL TIMES. MANAGEMENT REMOVED ALL FOODS AND BUCKET. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) SEE ABOVE VIOLATION
10 FOR CITATION.
> OBSERVED RAW, GROUND PORK BEING STORED ON TOP SHELVING INSIDE TWO DIFFERENT TALL REACH-IN COOLERS DIRECTLY OVER UNCOVERED, READY TO EAT BEAN SPROUTS AND OTHER ASSORTED FRESH LETTUCE AND VEGETABLES. ALSO OBSERVED RAW CHICKEN AND RAW BEEF ON TOP SHELVING DIRECTLY NEXT TO UNCOVERED, PREPARED VEGETABLES IN THE COOKS LINE COOLER. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE ALL RAW ANIMAL PRODUCT FOODS. ALL SPROUTS AND VEGETABLES DISCARDED. APPROXIMATELY 20 LBS WITH AN ESTIMATED VALUE OF $40.00. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
> ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH AN EXPIRATION DATE NO LONGER THAN 7 DAYS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> ALL BULK FOOD CONTAINERS MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT NAME.
> OBSERVED AN OPEN 1/2 INCH GAP ON THE BOTTOM THRESHOLD OF THE KITCHEN REAR EXIT SCREENED DOOR BEING USED. MUST PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL ON THE BOTTOM OF THE SCREENED DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
> OBSERVED MANAGER PREPARING FRESH VEGETABLES ON A DINING ROOM TABLE. INSTRUCTED ALL FOOD PREPPING MUST BE PERFORMED IN A FOOD PREPARATION AREA WITH ACCESS TO HAND WASHING SINK AND ON CLEANED AND SANITIZED SURFACES.
> OBSERVED COOKS LINE KNIVES BEING STORED IMPROPERLY BETWEEN PREP TABLES. MUST PROPERLY STORE KNIVES IN BETWEEN USE. MANAGER REMOVED.
> OBSERVED DIRTY METAL SHELVING IN THE BASEMENT PREP AREA.----OBSERVED DIRTY INTERIOR OF THE HAND SINK LOCATED AT THE BAR. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.----MUST NOT USE CARDBOARD, NEWS PAPER OR TIN FOIL AS LINER FOR SHELVING OR COOKING EQUIPMENT THROUGHOUT THE KITCHEN OR IN THE BASEMENT PREP AREA.
> OBSERVED EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS ON THE EXTERIOR OF THE GAS STOVE AND THE SIDES OF THE DEEP FRYERS BETWEEN COOKS LINE EQUIPMENT.---- INTERIOR AND EXTERIOR OF THE TWO DOOR TALL REACH-IN COOLER LOCATED IN THE DISH ROOM FOUND WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> OBSERVED EXCESSIVE DIRT, FOOD DEBRIS AND GREASE ON THE FLOORS UNDER THE KITCHEN THREE COMPARTMENT SINK, BEHIND THE DISH ROOM TALL REACH-IN COOLER AND UNDER THE WOK COOKS LINE. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> MISSING LIGHT SHIELDS ABOVE THE BASEMENT THREE COMPARTMENT SINK AND FLOOR STAND MIXER. MUST PROVIDE A LIGHT SHIELD OR SHATTER PROOF BULBS.

Source: Chicago Health Department
 | Síntomas: Diarrea

#chicago #illinois #us #beef #chicken #lettuce #pork #bean #dumplings

1.6K

Informes interesantes recientes

Piezas de cordero estilo vegetariano Wing Yip TKC retiradas del mercado debido a la presencia de trigo no declarado

hace 2 semanas •source www.food.gov.uk

Recall notice

Wing Yip retira del mercado los trozos de cordero al estilo vegetariano de TKC porque contienen trigo (gluten) que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con enfermedad celíaca y/o alergia o intolerancia … Ver más
al trigo o al gluten. Este retiro es específico para Inglaterra.

- Trozos de cordero estilo vegetariano TKC (500 g). Código de lote: todos. Consumir preferentemente antes: todas las fechas hasta el 26 de febrero de 2026 inclusive

Si ha comprado el producto anterior y tiene enfermedad celíaca y/o alergia o intolerancia al trigo o al gluten, no lo coma. En su lugar, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo. Para obtener más información, póngase en contacto con la empresa en el 0121 327 6618.

Nombre de compañía: Wing Yip
Producto retirado: piezas de cordero estilo vegetariano TKC
Fecha de retirada de la FSA: 17/04/2024

Fuente: www.food.gov.uk
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#england #gb #allergen

Wing Yip TKC Vegetarian Style Mutton Pieces recalled because of undeclared wheat foto #1
92
G

In-N-Out Burger, Lankershim Boulevard, North Hollywood, California, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-gyjy5479 •detalles

Después de casi 4 horas de comer una hamburguesa con queso de In-N-Out, en North Hollywood, tuve un dolor de estómago muy fuerte y diarrea. Anoche ni siquiera pude dormir y esta mañana, alrededor de las 11:00 a.m., sigo teniendo dolor de estómago y diarrea. Síntomas: diarrea y dolores estomacales y cólicos.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#innout #losangeles #california #us #burger #cheese

In-N-Out Burger, Lankershim Boulevard, North Hollywood, CA, USA foto #1
982

Productos cárnicos de vacuno y ovino vendidos por Abattoir les vins du Pontiac: alerta para no consumir

hace 3 días •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ) ha emitido una alerta para no consumir varios productos de carne de vacuno y ovino vendidos por Abattoir les vins du Pontiac, ubicado en 65 Route 148, Shawville, QC, Canadá. La alerta se debe a que los … Ver más
productos se sacrifican sin cumplir con el proceso de sacrificio de inspección permanente, lo que podría afectar su calidad sanitaria. Hasta el momento, no se ha reportado ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de estos productos.

Los productos afectados son:

- Carne bovina (varias partes, cortes y carne picada). Todos los productos envasados entre el 7 y el 11 de marzo de 2024 y cuyo número de trazabilidad sea uno de los siguientes: 5827, 5828, 5829

- Despojos de ganado. Todos los productos envasados entre el 7 y el 11 de marzo de 2024

- Cadáver de oveja. Todos los productos envasados entre el 7 y el 11 de marzo de 2024 y cuyo número de trazabilidad sea el siguiente: 504765086

Los productos se vendieron en Abattoir les Vins du Pontiac.

Se recomienda a los consumidores que no consuman los productos retirados del mercado como medida de precaución y que los devuelvan a la tienda donde los compraron.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#shawville #quebec #ca

Beef and sheep meat products sold by Abattoir les vins du Pontiac - Alert not to consume foto #1
1

Alerta sanitaria sobre el chorizo premium de APCO vendido en H-E-B debido a material extraño

hace 21 horas •source www.fsis.usda.gov

Estallido

El FSIS ha emitido una alerta de salud pública sobre los productos de chorizo de cerdo crudo que pueden estar contaminados con materiales extraños, específicamente plástico duro y metal. El producto se distribuyó a las tiendas de abarrotes H-E-B en Texas. No ha habido informes confirmados de … Ver más
lesiones o enfermedades debido al consumo de este producto.

Los productos de chorizo de cerdo crudo se produjeron el 12 de febrero de 2024. El siguiente producto está sujeto a la alerta de salud pública:
- Paquetes sellados al vacío de 12 onzas que contienen «CHORIZO LEAN APCO BRAND MEATS ALL NATURAL PREMIUM» con fecha de caducidad del 5/12/24.
- El producto lleva el número de establecimiento «EST. 602» dentro de la marca de inspección del USDA.

Al FSIS le preocupa que parte del producto aún esté en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan adquirido este producto a no consumirlo y devolverlo al lugar de compra.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: www.fsis.usda.gov
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#heb #raw #undercooked #texas #us

Health Alert for APCO Premium Chorizo sold in H-E-B due to foreign material foto #1
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Fresas, El Cajon, California, EE. UU.

hace 3 días •reported by user-xgcqh181 •detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, fiebre, calambres
Fuente sospechosa: fresas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Un niño de 10 años también está enfermo  | Síntomas: Náusea, Fiebre, Obstáculo

#elcajon #california #us #strawberry

Strawberries, El Cajon, CA, USA foto #1
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R

Trader Joe's, North Green Valley Parkway, Henderson, Nevada, Estados Unidos da América

hace 3 días •reported by user-rqzw4889 •detalles

Ensalada de pollo con rúcula o arándanos de Trader Joe's. Comprado en Trader Joe's on Eastern en Henderson, Nevada. Se enfermó el 28 de abril de 24 aproximadamente 6 horas después de comer ensalada de pollo con rúcula y limón de Trader Joe's y arándanos, por lo que podría ser cualquiera de los dos. La ensalada aún no estaba caducada, según la etiqueta.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#traderjoes #henderson #nevada #us #chicken #salad #arugula

Trader Joe's, North Green Valley Parkway, Henderson, NV, USA foto #1
1.4K
M

Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal

hace 3 semanas •reported by user-myzz9599 •detalles

Mi esposo y yo almorzamos aquí el viernes 5 de abril. Al día siguiente, nos despertamos muy enfermos por una intoxicación alimentaria. No hemos podido salir de nuestro hotel y hemos estado vomitando y teniendo diarrea desde las 6:30 de la mañana. Nos sirvieron una ensalada de … Ver más
pulpo que parecía un poco rara y creemos que eso es lo que nos enfermó. ¿Cómo se permite a los restaurantes servir comida que se ha estropeado?  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
Ver menos

#sintra #lisboa #pt #salad #seafood

Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal foto #1
57
X

The Abbey, Main Street, Seal Beach, California, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-xrrvk213 •detalles

Me enfermé por los nachos de pollo en la Abadía de Main Street, en el casco antiguo de Seal Beach, California.
Vomité seis horas después de comer nachos de pollo en el Abbey on Main Street en Seal Beach, California. Me di cuenta de que la camarera dejó los nachos en la cocina durante diez minutos antes de servirme los nachos.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#sealbeach #california #us #chicken #nacho

The Abbey, Main Street, Seal Beach, CA, USA foto #1
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¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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