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Oviedo, Florida, United States

Actualizado:

A

Santorini Restaurant, 111 Geneva Drive, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

hace 5 meses

Fecha de cierre: 17/11/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el pesticida o insecticida etiquetado para uso doméstico solo está presente en el establecimiento. - Incursión utilizada para rociar cucarachas vivas. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - … Ver más
1 en una toma de corriente abierta - 2 en la grieta de la base de la cala junto al enfriador de la línea de cocción - 2 en la grieta de la base de la cala debajo del mostrador de preparación de alimentos - 2 en la junta de la hielera rota que se utiliza como mesa de preparación - aproximadamente 10 en el suelo por debajo del enfriador de la línea de cocción, un total de 17 cucarachas vivas **Queja del administrador**

- Alta prioridad: presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. - Estante inferior del mostrador de preparación de alimentos **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#oviedo #florida #us

30
A

Wendy's, 90 W Mitchell Hammock Road, Oviedo, Florida 32765, Estados Unidos

hace 5 meses

Fecha de cierre: 11/01/2023

Infracción:
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de los roedores encontrados. - 2 gabinetes interiores para refrescos en el área del cliente - 2 gabinetes interiores debajo del mostrador de chiles - 1 en … Ver más
el estante detrás de las urnas de té. El gerente limpió y desinfectó. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#mice #rats #rodents #wendys #oviedo #florida #us

30
A

Saigon Flavors, 3573 Aloma Ave, Oviedo, Florida 32765, EE. UU.

hace 6 meses

Fecha de cierre: 17/10/2023

Infracción:
Alta prioridad: la actividad de cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - 5 en el suelo de la línea de cocción - 10 en la base de una estufa de un solo quemador - 5 en las ruedas … Ver más
de las enfriadoras de la línea de cocción - 3 en las ruedas de alcance en el enfriador - 1 en el techo en el área de preparación de alimentos - 1 cabezal de filtro de agua interior **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#oviedo #florida #us

711
A

Teque Tata, 1610 Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Florida 32765, Estados Unidos

hace 6 meses

Fecha de cierre: 10/10/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas que se encuentran. - Franja de pared de 4 pulgadas en las esquinas sobre el fregadero triple - 3 en los soportes de los estantes sobre el fregadero triple … Ver más
- 2 en la base de la cala en la línea de cocina**Queja del administrador**

- Alta prioridad: presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. - en la pared del trastero **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#oviedo #florida #us

279
A

Habaneros Mexican Grill Oviedo, 829 Eyrie Dr, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

hace 6 meses

Fecha de cierre: 10/03/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse los guantes para iniciar una tarea trabajando con alimentos. - cocinero **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado tocó una parte desnuda del cuerpo y luego se dedicó a preparar … Ver más
la comida, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. - El cocinero se tocó la cara y luego continuó manipulando los alimentos sin lavarse las manos**Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado tocaba los alimentos listos para comer con las manos desnudas: los alimentos no se calentaban como único ingrediente a 145 grados F ni se añadían inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima requerida para permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no tiene un procedimiento operativo alternativo aprobado. - cocina para servir y adornar tacos con las manos desnudas - El servidor corta y coloca aguacates con las manos desnudas**Corregido en el sitio** **Advertencia**

- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. - 7 en las pinturas murales frente a la estantería para refrescos con bolsa en caja - 10 en el armario de bebidas alcohólicas - 8 en la zona trasera donde se almacenan los alimentos enlatados - 2 cerca del lavavajillas **Queja del administrador**

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas que se encuentran. - 3 en la parte inferior del estante en el área de servidores - 2 en la pared detrás del especiero - 4 en la parte inferior de la mesa de cocción donde se guardan las tortillas y las sartenes para fajitas - 8 en la parte superior exterior del gabinete entre el área de expedición y la línea de cocción - 10 en el estante del gabinete en el área de expedición donde se almacenan los alimentos secos - 4 detrás de la tabla de pared en el pasillo para caminar en la hielera - 1 en la pared cerca de la puerta trasera - 2 en el suelo detrás de los barriles - 2 en el marco de la puerta trasera **Queja del administrador**

- Alta prioridad: hay excrementos y/o excrementos de cucarachas. - Pared por encima del reloj frente a la estantería para refrescos con bolsa en caja - jamba de la puerta del armario de bebidas alcohólicas - marco de la puerta trasera - esquina del pasillo a la nevera portátil **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. - salsa casera, 48° F; leche, 47° F; flan, 45° F; menos de 4 horas, enfriador de doble puerta en el área del servidor: salsa casera en enfriador a ras de 46° F (50° F), sin marcar la fecha. El gerente dice que todo se hizo por la mañana. **Infracción repetida** **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o producto químico almacenado de forma inadecuada. - La pintura se puede almacenar en un estante cerca de las tortillas **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#oviedo #florida #us

279
V

Chili's Grill & Bar, Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Florida, EE. UU.

hace 7 meses •reported by user-vpqj4397

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí alitas deshuesadas y sopa de papa alrededor de las 3 de la … Ver más
tarde del 28 de septiembre, se despertó a las 3 de la mañana del 29 de septiembre con diarrea, sudoración, escalofríos y náuseas, y continuó 7 horas después  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#chilis #oviedo #florida #us

280
A

Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

hace 7 meses

Fecha de cierre: 09/01/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: tira emisora de pesticidas presente en el área de preparación de alimentos. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura listos para comer para alimentos inocuos marcados con una fecha que supere los 7 días … Ver más
después de su apertura o preparación. - Pollo cocido fechado el 19 de agosto del 23 de agosto. Ver stop sale **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas que se encuentran. - 2 alrededor del portacuchillos cubierto para guardar cuchillos limpios. Ubicado a 5 pies de la línea de cocina. **Queja administrativa**

- Alta prioridad: presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. - alrededor de la toma eléctrica a 3 pies por encima de la mesa de preparación junto a la línea de cocción - en una moldura de panel de FRP a 3 pies por encima de la mesa de preparación junto a la hora de cocinar - alrededor de la rejilla para cuchillos **Queja del administrador**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. - Máquina de 8 platos en la parte superior ubicada a 7 pies de la línea de cocción. El gerente limpió y desinfectó el área. - 3 en los estantes para guardar utensilios limpios junto a la línea de cocina**Queja administrativa**

- Alta prioridad: se emitió una suspensión de venta con control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos debido al abuso de temperatura. - Pollo cocido fechado el 19 de agosto del 23 de agosto. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos recalentados para mantenerlos calientes sin alcanzar los 165 grados Fahrenheit durante 15 segundos en 2 horas. - Alitas de pollo (106 °F a 120 °F, recalentamiento). El gerente se recalentó a 188 °F **Corregido in situ** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#mice #rats #rodents #oviedo #florida #us

74
D

Oviedo, FL, EE. UU.

hace 8 meses •reported by user-dmrh3718

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: no estoy seguro
Inicio: 1 a 2 días
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Muy enfermo y de semana. No hay fiebre. No estoy seguro de lo que está pasando. Comí fuera 3 veces esta semana.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Cefalea

#oviedo #florida #us

30
A

Feta Mediterranean Gourmet, 1525 Oviedo Marketplace Boulevard, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

hace 8 meses

Fecha de cierre: 11/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - 6 en el suelo alrededor de la mesa de preparación de alimentos - 3 en la pared detrás del alcance de la hielera - 1 en el … Ver más
suelo debajo del fregadero triple **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento 2023-08-11: - 10 en el equipo giratorio del enfriador de preparación frontal **Tiempo ampliado** - De la inspección de seguimiento 2023-08-11: - 2 en el suelo en la zona delantera. Operador asesinado y descartado. **Tiempo ampliado** **Acción correctiva**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#oviedo #florida #us

279
A

Teque Tata, 1610 Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Florida 32765, Estados Unidos

hace 8 meses

Fecha de cierre: 11/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - 2 en el piso debajo de la nevera de la línea de cocción - 2 en la parte inferior de la encimera de preparación de alimentos - … Ver más
2 en la pared debajo del fregadero triple - 2 en la pared de la oficina - 4 en los estantes de la oficina - 3 en el piso de la oficina. - 5 en el piso en el fregadero de la fregona - 4 dentro del hielo sin usar en **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento de 2023/ -08-11: - 3 en estantes de almacenamiento sobre un fregadero triple - 1 en el suelo debajo de la parrilla con la parte superior plana - 3 en el piso dentro del fregadero de la mopa - 1 en la pared del trastero. **Tiempo ampliado**

- Alta prioridad: presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. - en los estantes de la oficina - en las tuberías debajo del fregadero triple - alrededor de los enchufes eléctricos del área de lavado de vajilla**Queja administrativa** - De una inspección de seguimiento del 11 de agosto de 2021: - en la pared del trastero **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#oviedo #florida #us

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I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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