Informe por
Estallido
Brote de histamina en La Palma, Islas Canarias
hace 6 meses •source www3.gobiernodecanarias.org • negocio
Canary Islands, Spain
Ocho personas se han enfermado debido a una presunta contaminación con histamina en La Palma (España) tras consumir pescado comprado fuera de los canales de distribución habituales. Una persona está hospitalizada en el Hospital Universitario de La Palma. Las autoridades sanitarias han iniciado una investigación sobre el brote para evitar nuevos casos.El brote, relacionado con el consumo de pescado azul, ha provocado síntomas leves entre las personas afectadas, y una de ellas ha necesitado atención hospitalaria. Los síntomas reportados incluyen picazón, sensación de ardor en la boca y la garganta, enrojecimiento e hinchazón faciales, dolores de cabeza, mareos y problemas gastrointestinales. La Dirección General de Salud Pública ha activado los protocolos necesarios y está realizando un estudio epidemiológico para rastrear el origen de la contaminación.
El problema se identificó por primera vez el 22 de julio, cuando se notificaron los casos iniciales en el Centro de Salud de Los Llanos de Aridane. Los pacientes mostraron síntomas aproximadamente dos horas después de consumir el pescado contaminado. Los funcionarios de salud sospechan que hay contaminación por histamina, que puede ocurrir cuando el pescado no se almacena a la temperatura correcta. La investigación continúa mientras las autoridades vigilan los casos adicionales y recuerdan al público que compre pescado únicamente en canales regulados y aprobados desde el punto de vista sanitario.
Si usted o un ser querido sufre algún daño o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www3.gobiernodecanarias.org/noticias/sanidad-investiga-una-toxiinfeccion-alimentaria-en-la-palma-por-posible-contaminacion-por-histamina/
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