Informe por
Estallido
Brote de Norovirus en el Condado de San Diego vinculado a ostras crudas de México
hace 2 años •source countynewscenter.com
California, United States
La Agencia de Salud y Servicios Humanos del Condado (HHSA) está investigando 41 casos confirmados y probables de norovirus vinculados a ostras crudas de una ubicación específica de cosecha en el noroeste de México. Los casos reportados se originaron a mediados de diciembre tras el consumo de ostras crudas de Sonora, México.La HHSA ha pedido a los restaurantes que aparten las "ostras Rocky Point" empacadas por GOLPAC ubicada en Bahía Salina, Sonora, México hasta nuevo aviso. Se pide a los restaurantes u otros que compraron ostras de esta ubicación que no las usen mientras se lleva a cabo una investigación de este brote.
La conexión entre la enfermedad y el consumo de ostras crudas se estableció a través de los informes de los pacientes de haber comido ostras crudas uno o dos días antes del inicio de los síntomas. Con un rango de edad de 12 a 83 años, los individuos sintomáticos experimentaron náuseas, vómitos y diarrea, pero ninguno requirió hospitalización. Notablemente, algunos individuos que no habían consumido las ostras se enfermaron, sugiriendo que la enfermedad se propagó dentro de los hogares. Los casos hasta la fecha han estado vinculados a ostras servidas en tres ubicaciones de los restaurantes The Fish Shop (Pacific Beach, Point Loma y Encinitas) y la Carlsbad Aquafarm. Otras ubicaciones pueden surgir durante esta investigación.
A la luz de estos eventos, Salud Pública del Condado aconseja a los consumidores preguntar sobre el origen de las ostras antes de consumirlas. Enfatizan la importancia del lavado frecuente de manos y la atención médica en caso de enfermedad.
Además, la HHSA está cooperando estrechamente con el Departamento de Salud Pública de California y el Programa de Mariscos para investigar la asociación entre las enfermedades y las ostras.
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