Ensaladas envasadas relacionadas con el brote multiestatal de E. coli

United States

Actualización 06 de enero de 2022

Los CDC anunciaron que eliminaron tres enfermedades de esta investigación del brote. Estas tres personas se infectaron con la bacteria E. coli que no estaba tan estrechamente relacionada genéticamente con el resto en este brote. Ninguna de las tres personas enfermas informó haber comido Organic Power Greens.

A partir del 6 de enero de 2022, se han reportado 10 personas infectadas en 4 estados (AK, OH, OR y WA). Se han notificado casos de hospitalización de 4 personas y una persona desarrolló un tipo de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico (SUH). No se han reportado muertes. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 27 de noviembre de 2021 hasta el 9 de diciembre de 2021. La investigación está en curso.

Fuente: CDC

30 de diciembre de 2021

Los CDC y la FDA están investigando un brote multiestatal de infecciones por E. coli O157: H7 relacionadas con la marca Simple Truth Organic y la marca Nature's Basket Organic Power Greens. Al 29 de diciembre de 2021, se han reportado 13 personas infectadas en seis estados (AK, CA, MS, OH, OR, WA). Se informó que cuatro personas estuvieron hospitalizadas y una persona desarrolló un tipo de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico (SUH). No se han reportado muertes.

Los productos involucrados en el brote son Simple Truth Organic Power Greens y Nature's Basket Organic Power Greens. La ensalada Organic Power Greens es una mezcla de espinacas, mizuna, col rizada y acelgas orgánicas. Se vendieron en supermercados y supermercados, incluidos Fred Meyer, QFC y Giant Eagle. Fechas de «Mejor si se usa antes» hasta el 20 de diciembre de 2021

Según los CDC, seis personas comieron verduras energéticas orgánicas Simple Truth y una persona enferma comió verduras energéticas orgánicas Nature's Basket. Los investigadores están trabajando para determinar si otros productos pueden estar contaminados.

Los minoristas y los restaurantes no necesitan tomar ninguna medida en este momento. La información que los CDC tienen en este momento no sugiere que los productos que se encuentran actualmente en el mercado estén contaminados.

En caso de que experimente síntomas de E. coli, como calambres estomacales severos, diarrea (a menudo con sangre), vómitos y posiblemente fiebre baja, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Puede consultar más información al respecto en el sitio web de los CDC www.cdc.gov/ecoli/2021/o157h7-12-21/index.html

Fuente: CDC