Informe por
Estallido
Ostras crudas de México vinculadas a enfermedades gastrointestinales en el Condado de Los Ángeles
hace 2 años •source publichealth.lacounty.gov
California, United States
El Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles reporta un brote de más de 150 casos de presunta enfermedad gastrointestinal. La fuente parece ser el consumo de ostras crudas, potencialmente infectadas con norovirus, obtenidas indiscriminadamente de tres áreas particulares en México: Laguna De Guerrero Negro, Baja California, México; Laguna Manuela, Baja California, México; y Bahía Salina, Sonora, México.Estas áreas específicas se han convertido en el foco principal de la investigación en curso debido a la notable correlación entre el consumo de ostras crudas obtenidas de estas áreas y los casos reportados de presunto norovirus. Salud Pública está colaborando con el Departamento de Salud Pública de California para confirmar aún más los hallazgos y determinar la fuente exacta.
Salud Pública ha emitido desde entonces una advertencia a todos los consumidores aconsejándoles que pregunten sobre el origen de las ostras crudas en restaurantes o vendedores antes de consumirlas. Es crucial que los consumidores se mantengan informados sobre las fuentes de sus alimentos y vigilantes sobre los riesgos potenciales.
Fuente: publichealth.lacounty.gov/phcommon/public/media/mediapubhpdetail.cfm
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