Brote de Salmonela en Noruega Vinculado a Brotes de Alfalfa

Majavatn, Nordland, Norway

####Actualización 6 de diciembre de 2024
El brote de Salmonella inicialmente reportado por FHI el 28 de noviembre de 2024, continúa creciendo, con 26 nuevos casos confirmados. Esto eleva el número total de infecciones en Noruega a 49.

Las personas afectadas están distribuidas en varias regiones: Vestland (13), Rogaland (6), Akershus (5), Trøndelag (5), Møre og Romsdal (4), Østfold (4), Oslo (3), Innlandet (2), Telemark (2), Agder (1), Vestfold (1), Nordland (1), Troms (1) y Finnmark (1).

De los 49 casos, 42 han sido identificados como infecciones por Salmonella Newport, mientras que los 7 restantes involucran Salmonella Typhimurium.

Fuente: www.fhi.no/nyheter/2024/salmonellautbruddet-oker-i-omfang/

Las autoridades noruegas están investigando actualmente un brote nacional de Salmonella, potencialmente vinculado a brotes de alfalfa. El Instituto Noruego de Salud Pública (FHI) ha reportado 23 casos de Salmonella Newport en nueve regiones de Noruega. El brote, que ha estado en curso desde mediados de octubre, ha afectado a individuos de entre 18 y 79 años, con una edad mediana de 48 años. La mayoría de los afectados son mujeres, con 16 de los 23 casos. Ocho individuos han sido hospitalizados. El perfil genético de las bacterias detectadas en todos los pacientes sugiere una fuente común de infección.

El FHI, en colaboración con Mattilsynet (La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria), el Instituto Veterinario y las autoridades locales, ha identificado un posible vínculo con los brotes. Varios de los individuos infectados reportaron haber consumido brotes antes de enfermarse. Anteriormente este año, se observó un aumento similar en los casos de Salmonella, con los brotes sospechosos como la causa.

La sospecha se basa en entrevistas a pacientes, datos epidemiológicos, información de compras de los pacientes y patrones de distribución de productos. Mattilsynet está actualmente tomando muestras de alimentos, empaques y ambientes de producción para probar Salmonella y determinar cualquier posible vínculo con el brote.

Norske Spirer, un productor local, ha retirado del mercado productos que contienen brotes de alfalfa orgánica. El retiro se aplica a todos los paquetes y fechas actualmente en venta y en la cadena de suministro. Los productos se venden en varias tiendas de comestibles en todo el país.

Como resultado, se aconseja a los consumidores desechar cualquier brote comprado en las últimas semanas, incluyendo productos que contengan brotes de alfalfa.

Fuente: www.foodsafetynews.com/2024/12/norway-links-salmonella-outbreak-to-sprouts/