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Estallido
Brote de Salmonella vinculado a Carne Picada de origen danés
hace 1 año •source ssi.dk
Aarhus, Denmark
El Instituto Estatal del Suero en Dinamarca ha reportado un brote de Salmonella monofásica Typhimurium tipo de secuencia 34, con 63 casos confirmados. El brote, que comenzó en abril de 2024, está vinculado a carne picada de origen danés. Desde el inicio del brote, 63 individuos han sido infectados con el mismo tipo de Salmonella. Los pacientes, comprendiendo 38 hombres y 25 mujeres, tienen edades que van de 0 a 85 años, con una edad mediana de 49 años. Los casos están distribuidos por todo el país, con el mayor número de pacientes ubicados en la capital.El Grupo Central de Brotes, que incluye el Instituto Estatal del Suero, la Administración Veterinaria y de Alimentos Danesa, y el Instituto de Alimentos DTU, está investigando el brote. A través de secuenciación del genoma completo de aislados de los pacientes y entrevistas a pacientes, el grupo ha identificado la carne picada de origen danés como la fuente de infección.
La cepa de Salmonella involucrada en el brote es Typhimurium monofásica, tipo de secuencia 34. Las bacterias aisladas de los pacientes se encontraron estrechamente relacionadas, indicando una fuente común de infección.
Salmonella es una causa común de infecciones intestinales bacterianas en Dinamarca, con más de 2,500 tipos diferentes.
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