Restaurante Brad's, Avenida Pomeroy, Pismo Beach, California, EE. UU.
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Fuente sospechosa: sopa de almejas
Inicio: De inmediato
Duración: otros: 20 minutos
Enfermo: Yo | Síntomas: Vértigo, Aturdido
La intoxicación alimentaria con sopa de almejas a menudo proviene de la fermentación bacteriana en el caldo de almejas podridas, almejas y almejas. Las bacterias responsables de la infección pueden incluir E. coli, Salmonella, Shigella o Vibrio cholerae. El síntoma más común es el vómito profuso, combinado con diarrea y calambres abdominales.
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