7-Eleven, 567 W Lake St, Chicago, IL 60661, USA
Dernier rapport:
Trempette au jalapeño Doritos Cool Ranch, 7-Eleven, 567 W Lake St, Chicago, IL 60661, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-xzhmh389
Je l'ai mangé le jour où je l'ai acheté avec d'autres aliments et je ne savais pas exactement ce qui me rendait malade. Deux jours plus tard, je l'ai essayé à nouveau (seulement la trempette) et j'ai réalisé que les mêmes symptômes réapparaissaient immédiatement. Nausées, vomissements et maux de tête extrêmes
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux
1.6K
Date du rapport : 27 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : il n'y a pas de responsable désigné parmi deux employés de l'alimentation sur place.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : installation observée sans certificat d'assainissement valide de la ville de chicago, affiché sur place pour les employés de l'alimentation. La personne responsable informée du certificat original de service alimentaire de la ville de chicago doit être affichée avec le gestionnaire agréé sur place lorsque le contrôle de l'heure et de la température pour assurer la sécurité des aliments sont entreposés. Les certificats validés ont expiré. Violation prioritaire des fondations #7 -38-012. Citation émise.
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière de santé des employés et de conserver sur place des copies signées vérifiables pour tous les employés de l'alimentation en reconnaissance de l'entente de rapport. Violation prioritaire des fondations #7 -38-010.
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure écrite ou fournitures pour répondre à des vomissements ou à des événements diarrhéiques. Les fournitures doivent inclure un désinfectant adéquat qui élimine le norovirus. L'établissement a demandé à l'établissement de fournir une politique de nettoyage et des fournitures pour gérer adéquatement les déversements de liquide corporel sur place. Violation de fondation prioritaire #7 -38-005.
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'avant de l'évier. Instructé de fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun carnet de bord de la lutte antiparasitaire n'a été observé sur les lieux. Personne responsable qu'une entreprise de lutte antiparasitaire titulaire d'un permis et un exploitant doivent effectuer au moins deux inspections par année et que les rapports doivent être conservés dans le carnet de bord. Instructions de fournir un carnet de bord de la lutte antiparasitaire et des rapports d'inspection des organismes nuisibles. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).
39. Contamination évitée pendant la préparation et le stockage des aliments & afficher
- commentaires : contenants alimentaires observés stockés sur le sol dans les zones de refroidissement, de préparation et d'entreposage. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de bien entreposer et de protéger les aliments contre la contamination lorsqu'ils sont entreposés en soulevant au moins six pouces du plancher sur des étagères surélevées.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuiles de sol manquantes et endommagées observées sous évier à 3 compartiments. Instructé de réparer pour créer une surface lisse et facile à nettoyer. Doit maintenir en tout temps.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vadrouille observée dans une position qui ne permet pas de sécher correctement et empêcher l'abri des ravageurs. Doit stocker la vadrouille après utilisation dans une position montée qui permet un séchage à l'air sans salissures et sans ravageurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé des débris lâches, de la saleté et de la poussière accumulés sur les planchers et les coins de l'ensemble de l'installation. Instructé pour nettoyer les détails et augmenter la fréquence de nettoyage des planchers. Doit maintenir en tout temps.
Source : chicago.gov
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : il n'y a pas de responsable désigné parmi deux employés de l'alimentation sur place.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : installation observée sans certificat d'assainissement valide de la ville de chicago, affiché sur place pour les employés de l'alimentation. La personne responsable informée du certificat original de service alimentaire de la ville de chicago doit être affichée avec le gestionnaire agréé sur place lorsque le contrôle de l'heure et de la température pour assurer la sécurité des aliments sont entreposés. Les certificats validés ont expiré. Violation prioritaire des fondations #7 -38-012. Citation émise.
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière de santé des employés et de conserver sur place des copies signées vérifiables pour tous les employés de l'alimentation en reconnaissance de l'entente de rapport. Violation prioritaire des fondations #7 -38-010.
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure écrite ou fournitures pour répondre à des vomissements ou à des événements diarrhéiques. Les fournitures doivent inclure un désinfectant adéquat qui élimine le norovirus. L'établissement a demandé à l'établissement de fournir une politique de nettoyage et des fournitures pour gérer adéquatement les déversements de liquide corporel sur place. Violation de fondation prioritaire #7 -38-005.
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'avant de l'évier. Instructé de fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun carnet de bord de la lutte antiparasitaire n'a été observé sur les lieux. Personne responsable qu'une entreprise de lutte antiparasitaire titulaire d'un permis et un exploitant doivent effectuer au moins deux inspections par année et que les rapports doivent être conservés dans le carnet de bord. Instructions de fournir un carnet de bord de la lutte antiparasitaire et des rapports d'inspection des organismes nuisibles. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).
39. Contamination évitée pendant la préparation et le stockage des aliments & afficher
- commentaires : contenants alimentaires observés stockés sur le sol dans les zones de refroidissement, de préparation et d'entreposage. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de bien entreposer et de protéger les aliments contre la contamination lorsqu'ils sont entreposés en soulevant au moins six pouces du plancher sur des étagères surélevées.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuiles de sol manquantes et endommagées observées sous évier à 3 compartiments. Instructé de réparer pour créer une surface lisse et facile à nettoyer. Doit maintenir en tout temps.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vadrouille observée dans une position qui ne permet pas de sécher correctement et empêcher l'abri des ravageurs. Doit stocker la vadrouille après utilisation dans une position montée qui permet un séchage à l'air sans salissures et sans ravageurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé des débris lâches, de la saleté et de la poussière accumulés sur les planchers et les coins de l'ensemble de l'installation. Instructé pour nettoyer les détails et augmenter la fréquence de nettoyage des planchers. Doit maintenir en tout temps.
Source : chicago.gov
1.6K
Rapports intéressants récents
Alerte concernant des huîtres en provenance de Corée contaminées par un norovirus
il y a 1 semaine •source www.fda.gov
Irruption
La FDA a émis une mise en garde contre certaines huîtres crues et congelées en demi-coquille en provenance de la République de Corée, potentiellement contaminées par le norovirus. L'épidémie aurait touché un nombre indéterminé de personnes en Californie. Ces huîtres ont été distribuées à des restaurants et
à des détaillants en Californie et peuvent également avoir atteint d'autres États.
Les produits concernés sont les lots B231126, B240103 et B240214 d'huîtres transformées par JBR (KR 15 SP) à Tongyeongsi, en République de Corée, à des dates précises fin 2023 et début 2024.
La FDA conseille aux consommateurs de ne pas manger et aux restaurants et aux détaillants de ne pas servir ni vendre ces huîtres en raison d'une contamination potentielle par des norovirus.
Si vous présentez des symptômes liés au norovirus, tels que des vomissements, de la diarrhée, des maux d'estomac et des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fda.gov
Les produits concernés sont les lots B231126, B240103 et B240214 d'huîtres transformées par JBR (KR 15 SP) à Tongyeongsi, en République de Corée, à des dates précises fin 2023 et début 2024.
La FDA conseille aux consommateurs de ne pas manger et aux restaurants et aux détaillants de ne pas servir ni vendre ces huîtres en raison d'une contamination potentielle par des norovirus.
Si vous présentez des symptômes liés au norovirus, tels que des vomissements, de la diarrhée, des maux d'estomac et des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fda.gov
290
Smokehouse Citrus Gravlax & Kaffir Gravlax Matakana - rappel en raison de la présence de Listeria
il y a 4 semaines •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
Matakana Smokehouse NZ Ltd procède au rappel de ses produits Citrus Gravlax et Kaffir Gravlax en raison d'une contamination potentielle par la Listeria. Les produits sont distribués dans certains magasins d'Auckland et de Tutukaka. À ce jour, aucun cas de maladie associé à ces produits n'a été
signalé.
Le rappel concerne toutes les tailles de Citrus Gravlax et Kaffir Gravlax de marque Matakana Smokehouse NZ. Les produits, emballés le 20 mars 2024, portent une date limite de consommation du 10 avril 2024. Ils sont vendus dans des emballages sous vide allant de 150 g à 200 g.
Les produits sont vendus dans les magasins suivants :
- Stock Deli - Shop 7/11 Marina Road, Tutukaka 0173
- Omaha Superette - 4/1 Matariki Street, Omaha, Auckland
- IE Produce - 1 Barrys Point Road, Takapuna, Auckland 0622
Les produits n'ont pas été exportés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.mpi.govt.nz
Le rappel concerne toutes les tailles de Citrus Gravlax et Kaffir Gravlax de marque Matakana Smokehouse NZ. Les produits, emballés le 20 mars 2024, portent une date limite de consommation du 10 avril 2024. Ils sont vendus dans des emballages sous vide allant de 150 g à 200 g.
Les produits sont vendus dans les magasins suivants :
- Stock Deli - Shop 7/11 Marina Road, Tutukaka 0173
- Omaha Superette - 4/1 Matariki Street, Omaha, Auckland
- IE Produce - 1 Barrys Point Road, Takapuna, Auckland 0622
Les produits n'ont pas été exportés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.mpi.govt.nz
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IGA extra Épicerie Quintal et Frères 1978 inc., Boulevard Arthur-Sauvé, Laval, QC, Canada
il y a 5 jours •reported by user-ktxr2436
J'ai acheté du crabe des neiges chez IGA de ST Eustache, il y a deux semaines. Je me suis fait des réserves 5 gros paquets. J'ai mangé à nouveau du crabe hier soir. Une forte odeur d'amoniaque c'est dégagé en plus d'un mauvais goût. J'ai compris pourquoi
je suis malade depuis une semaine. Maux de ventre ,maux d'estomac, diarrhées, fatigue intence, nosé ,frissons. J'ai encore des symptomes même si cette fois ,j'ai mangé que quelques morceaux de crabes avant de tout jeté. J'ai avisé le IGA je rencontre un responsable demain .Je vais apporter tout le crabes qu'il me reste pour analyse. Il prennent ça très aux sérieux. Merci
| Symptômes: La fatigue, Diarrhée, Frissons, Douleur d'estomac, Nausée, Vomissements
21
Rappel de viande de hamburger E. Leclerc en raison de la présence de Listeria
il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Le Centre E. Leclerc de Gouesnou procède au rappel volontaire de son steak haché en raison de la présence de listeria. Le produit a été vendu exclusivement au Centre E Leclerc de Gouesnou. Le problème a été découvert en raison de la présence de listeria dans 25
g du produit.
Le produit rappelé est le steak haché à la demande au stand boucherie de la marque E. Leclerc de Gouesnou. Le produit, vendu au poids au comptoir de la boucherie, possède un GTIN de 0200089000000. Tous les lots dont la date de péremption est comprise entre le 02/04/2024 et le 11/04/2024 sont inclus dans le rappel.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Le produit rappelé est le steak haché à la demande au stand boucherie de la marque E. Leclerc de Gouesnou. Le produit, vendu au poids au comptoir de la boucherie, possède un GTIN de 0200089000000. Tous les lots dont la date de péremption est comprise entre le 02/04/2024 et le 11/04/2024 sont inclus dans le rappel.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
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Chick-fil-A, Ironclad Alley, Mount Pleasant, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-bhywz933
Vendredi dernier, Mac n cheese. Cinquième jour, crampes d'estomac et diarrhée. Mes enfants ont mangé des croquettes de poulet et des frites tandis que j'ai opté pour le macaroni au fromage. J'ai été le seul à en ressentir les symptômes.
| Symptômes: Diarrhée, Crampes
4
Rappel de saumon rouge du Pacifique sauvage fumé en raison d'une contamination potentielle par la Listeria
il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Ronde des Mers a émis un rappel pour son Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 tranches - 120 g en raison du risque de contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par E.Leclerc. Le rappel a été initié en raison
du risque de présence de Listeria monocytogenes dans le produit.
Le produit rappelé est le Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120 g sous la marque Ronde des Mers. Le produit est livré dans un emballage de 120 g composé de 4 tranches. Les lots concernés sont les suivants :
- GTIN 3564700650394 Lot 01208640 avec une date de péremption du 19/04/2024
- GTIN 3564700650394 Lot 01208740 dont la date de péremption est le 20/04/2024.
Seuls les produits portant le code supplémentaire 07 après le code-barres sont sujets au rappel.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Le produit rappelé est le Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120 g sous la marque Ronde des Mers. Le produit est livré dans un emballage de 120 g composé de 4 tranches. Les lots concernés sont les suivants :
- GTIN 3564700650394 Lot 01208640 avec une date de péremption du 19/04/2024
- GTIN 3564700650394 Lot 01208740 dont la date de péremption est le 20/04/2024.
Seuls les produits portant le code supplémentaire 07 après le code-barres sont sujets au rappel.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
29
Whole Foods Market, 24e rue, San Francisco, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-vwhjm896
9 avril 2024 Croyez au pain de viande à base d'aliments entiers. Environ 10 heures entre l'ingestion et la réaction.
| Symptômes: Diarrhée, Autre
632
ALDI, Port Glasgow, Royaume-Uni
il y a 3 jours •reported by user-dwgpm746
J'ai acheté des queues de surimi dans ce magasin le 18 avril. J'en ai mangé 2 ou 3 et j'ai trouvé que la saumure lui donnait un goût étrange, alors j'ai arrêté de manger. Plus tard dans la nuit, j'ai commencé à me sentir malade. C'est alors
que j'ai vérifié et les crevettes étaient périmées de 5 semaines. J'ai été malade tout le week-end et, à un moment donné, j'ai pensé que je pourrais avoir besoin d'aller à A et E.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
13
Cafétéria et boulangerie La Rincoeña, Rincon, Rincón, Porto Rico
il y a 1 semaine •reported by user-pnph8171
Nous sommes une famille de 4 personnes qui a reçu chacune une empanada et 2 assiettes de riz avec le jus/la sauce du porc. Cela s'est passé le dimanche 14 avril 2023. Les symptômes ont débuté à 3 h et 3 des 4 personnes ont été hospitalisées
pour une déshydratation sévère, des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements, des frissons, de la fièvre...
C'était du riz et du bouillon de porc | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation, Vertiges
C'était du riz et du bouillon de porc | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation, Vertiges
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Rappel de produits à base de viande et de légumes épicés Juewei en raison de la présence de Listeria
il y a 18 heures •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Juewei Food (Canada) Ltd. a émis un rappel pour ses produits à base de viande et de légumes en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le rappel concerne les produits distribués en Colombie-Britannique. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été
signalé.
Les produits rappelés comprennent une variété d'articles de la marque Juewei : veuillez consulter le lien suivant pour plus de détails sur les produits rappelés, la taille, le code UPC et les numéros de lot. L'ACIA vérifie que l'industrie retire les produits rappelés du marché.
Ne consommez pas, ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas les produits rappelés. Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
Les produits rappelés comprennent une variété d'articles de la marque Juewei : veuillez consulter le lien suivant pour plus de détails sur les produits rappelés, la taille, le code UPC et les numéros de lot. L'ACIA vérifie que l'industrie retire les produits rappelés du marché.
Ne consommez pas, ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas les produits rappelés. Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
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