Rapports de sécurité alimentaire: Ace Bakery LLC, 3241 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Ace Bakery, 3241 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 octobre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre interne ni externe pour le réfrigérateur à 3 portes situé dans la zone de préparation centrale. Il est demandé de fournir un thermomètre et de l'entretenir.
39. Contamination évitée…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre interne ni externe pour le réfrigérateur à 3 portes situé dans la zone de préparation centrale. Il est demandé de fournir un thermomètre et de l'entretenir.
39. Contamination évitée…
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