Rapport par
Rapport réglementaire
Jerk Machine à Fort Lauderdale, 317 SW 6th St, Fort Lauderdale, Floride 33315, États-Unis
il y a 2 ans • détails
Date de fermeture : 20/07/2023
Violations :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuit/de chauffage et de la température pour des aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Queue de bœuf cuite (49 °F, refroidissement), à portée…
Violations :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuit/de chauffage et de la température pour des aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Queue de bœuf cuite (49 °F, refroidissement), à portée…
144
Commentaires
Commentaire
