Informes de seguridad alimentaria: Jerk Machine at Ft Lauderdale, 317 SW 6th St, Fort Lauderdale, FL 33315, USA
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Informe regulatorio
Jerk Machine en Fort Lauderdale, 317 SW 6th St, Fort Lauderdale, FL 33315, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Fecha de cierre: 20/07/2023
Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Se observó rabo de buey cocido (49° F - Enfriamiento), al alcance de la…
Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Se observó rabo de buey cocido (49° F - Enfriamiento), al alcance de la…
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