Rapports de sécurité alimentaire: Los Primos Fresh Market & Taqueria, 4937 W 47th St, Chicago, IL 60638, USA
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Rapport réglementaire
Los Primos Fresh Market & Taqueria Llc, 4935-4937 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 avril 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé du chorizo suspendu dans la zone de préparation à une température inappropriée de 64. 2f. Il a demandé au responsable de le supprimer. Tous les aliments froids…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé du chorizo suspendu dans la zone de préparation à une température inappropriée de 64. 2f. Il a demandé au responsable de le supprimer. Tous les aliments froids…
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