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Date du rapport : 17 octobre 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 tables de préparation observées à nettoyer où le micro-ondes est entreposé. Il est demandé d'éliminer les débris alimentaires séchés, de les nettoyer et… Voir plus

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Date du rapport : 24 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 35 excréments de petits rongeurs sur le sol, éparpillés sur les côtés et dans les coins des fours, des unités de refroidissement et des étagères situées en… Voir plus

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