Rapports de sécurité alimentaire: Ray's Smoothies, 1322 Jerome Ave, Bronx, NY 10452, USA
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Rapport réglementaire
Ray's Smoothies, Jerome Avenue, Bronx, New York 10452, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 13 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés…
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés…
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Rapport réglementaire
Ray's Smoothies, Jerome Avenue, Bronx, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 5 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS…
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS…
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