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Qu'est-ce que Listeria ?

Les symptômes d'intoxication alimentaire à la Listeria comprennent de la fièvre, des maux de tête et de la fatigue dans les cas bénins, mais des infections graves peuvent entraîner la mort. La Listeria est souvent associée aux aliments prêts-à-manger, mais elle est également présente dans les aliments surgelés. Le risque de Listeria est minimisé par la pasteurisation ou par le chauffage complet des aliments à 165 degrés.

Dernière mise à jour:

Diagnostic: Listeria

La Fromagerie Blanc, un fabricant de fromage français, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. Les produits rappelés ont été distribués dans toute la France. Le problème … Voir plus

#fr #listeria

Le Centre E. Leclerc de Gouesnou procède au rappel volontaire de son steak haché en raison de la présence de listeria. Le produit a été vendu exclusivement au Centre E Leclerc de Gouesnou. Le problème a été découvert en raison de la présence de listeria dans 25 … Voir plus

#gouesnou #bretagne #fr #listeria

Volaille Française, une entreprise de volaille française, a volontairement rappelé ses ailes de poulet jaunes en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans différents départements de France et vendu par Carrefour et E. Leclerc.

Le produit rappelé est les ailes de … Voir plus

#fr #listeria

Reflets de France a procédé au rappel de son fromage Neufchâtel AOP au Lait Cru en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par le biais des magasins Carrefour. La présence de Listeria monocytogenes a été découverte lors … Voir plus

#fr #listeria

Aldi, le distributeur du fromage Pays Gourmand® Neufchâtel AOP 200 g, a volontairement lancé un rappel en raison d'une contamination potentielle par la Listeria monocytogenes. Le produit a été vendu dans différentes régions de France. La présence de Listeria monocytogenes a été découverte lors de tests de … Voir plus

#fr #listeria

Samsung Bean Sprout a émis un rappel pour ses germes de soja Sam Sung en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué en Virginie.

Le produit rappelé est de marque Sam Sung Soy Bean Sprouts, avec un poids net de 1 livre. … Voir plus

#virginia #us #listeria

La Maison des Viandes Du Bazadais a émis un rappel pour son Saucisson de porc sec aux Cèpes en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France. La présence de Listeria monocytogenes a été découverte lors de tests de … Voir plus

#fr #listeria #sausage #pork

Ronde des Mers a émis un rappel pour son Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 tranches - 120 g en raison du risque de contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par E.Leclerc. Le rappel a été initié en raison … Voir plus

#fr #listeria

Fromages de Brebis a émis un rappel pour ses produits « Fromage fermier de brebis » en raison d'un test positif à la Listeria. Les produits ont été distribués dans la région Grand-Est. Le problème a été découvert lors d'autocontrôles de routine effectués par l'entreprise.

Les produits … Voir plus

#grandest #fr #listeria

Salaisons des Beliers a procédé à un rappel de son Pâté du Chef au Poivre Vert en raison de la présence de Listeria. Le produit était vendu dans la section charcuterie traditionnelle de E.Leclerc Templeuve à Templeuve-en-Pévèle. La présence de Listeria a été découverte lors de tests … Voir plus

#listeria

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