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Recall notice
Bâtonnets de collation Bruno aux lanières de bœuf poivre et ail - rappelés en raison d'un allergène
il y a 2 ans •source fsis.usda.gov
United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 7 452 livres de lanières de bœuf prêtes à consommer (RTE) pour collations de Bruno Beef Strips en raison d'un étiquetage incorrect et d'un allergène non déclaré. Le produit contient des protéines de soja hydrolysées, un allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Le produit concerné a été expédié vers des points de vente au détail et de gros en Illinois, Iowa et Wisconsin. Il n'y a eu aucun rapport confirmé de réactions indésirables dues à la consommation de ce produit.Le produit rappelé est :
-Emballage sous vide de 1,6 oz contenant "BRUNO BEEF STRIPS PEPPER & GARLIC SNACK STICKS" avec les codes de lot 22110 à 23094 situés au bas de l'emballage.
Ce produit a été produit du 20 avril 2022 au 4 avril 2023, et porte le numéro d'établissement "EST. 373SEWI" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA.
Le problème a été découvert lorsque le personnel d'inspection du Département de l'Agriculture de l'État du Wisconsin a notifié le FSIS qu'ils avaient identifié que l'établissement utilisait un mélange d'épices, qui contient des protéines de soja hydrolysées, dans la formulation des lanières de bœuf pour collations. Les étiquettes finales du produit sur l'emballage ne déclarent pas l'ingrédient de soja, un allergène connu.
Le FSIS craint que certains produits puissent être sur les étagères des détaillants ou dans les garde-manger des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.
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