Informe por
Recall notice
Tiras de carne de res Bruno con pimienta y ajo snack sticks - retiradas debido a Alérgeno
hace 2 años •source fsis.usda.gov
United States
El FSIS anunció el retiro de aproximadamente 7,452 libras de tiras de carne de res para bocadillos listas para comer (RTE) de Bruno Beef Strips debido a etiquetado incorrecto y un alérgeno no declarado. El producto contiene proteína de soja hidrolizada, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. El producto afectado fue enviado a ubicaciones minoristas y mayoristas en Illinois, Iowa y Wisconsin. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de este producto.El producto retirado es:
-Paquete al vacío de 1.6 oz que contiene "BRUNO BEEF STRIPS PEPPER & GARLIC SNACK STICKS" con códigos de lote 22110 hasta 23094 ubicados en la parte inferior del empaque.
Este producto fue producido desde el 20 de abril de 2022 hasta el 4 de abril de 2023, y lleva el número de establecimiento "EST. 373SEWI" dentro de la marca de inspección del USDA.
El problema fue descubierto cuando el personal de inspección del Departamento de Agricultura del Estado de Wisconsin notificó al FSIS que identificaron que el establecimiento utilizó una mezcla de especias, que contiene proteína de soja hidrolizada, en la formulación de las tiras de carne de res para bocadillos. Las etiquetas finales del producto en el empaque no declaran el ingrediente de soja, un alérgeno conocido.
El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en los estantes de los minoristas o en las despensas de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.
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