Blanc de poulet grillé au feu Chef's Line - rappelé en raison d'une cuisson potentiellement insuffisante

Illinois, United States

Le FSIS a annoncé le rappel de 1 377 livres de produits de poitrine de poulet prêts à consommer (RTE) de Wayne Farms, LLC, qui peuvent être insuffisamment cuits. Ces produits ont été expédiés vers des sites de distributeurs dans l'Illinois pour une distribution ultérieure vers des sites de services alimentaires. Il n'y a eu aucun rapport confirmé de réactions indésirables dues à la consommation de ces produits.

Le produit rappelé est :
- Boîtes en carton de 9 livres contenant 12 paquets de 3 "CHEF'S LINE FIRE GRILLED CHICKEN BREAST" avec les codes de lot 3723289239002 et 3723289239003 avec À UTILISER AVANT LE : 14/01/24 sur l'étiquette.

Ce produit a été produit le 16 octobre 2023, et porte le numéro d'établissement "P-20214" sur l'étiquette de la boîte.

Le problème a été découvert lorsque l'entreprise a reçu une plainte d'un client indiquant que le produit de poulet RTE semblait insuffisamment cuit.

Le FSIS craint que certains produits puissent se trouver dans des réfrigérateurs ou congélateurs institutionnels ou de restaurants. Les restaurants et institutions sont instamment priés de ne pas servir ces produits.

Source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/wayne-farms-llc-recalls-ready-eat-chicken-breast-products-may-be-undercooked-0