Rapport par
Recall notice
Premier et dernier produits à base de sauce tomate rappelés en raison de la présence de Clostridium botulinum
il y a 3 mois •source fda.gov
United States
Mise à jour du 20 décembre 2025 :Le rappel a été classé dans la classe II.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
3 novembre 2025 :
First and Last Bakery, LLC de Hartford, dans le Connecticut, procède au rappel des produits suivants en raison d'un risque possible pour la santé identifié par le ministère de la Protection des consommateurs du Connecticut. Première et dernière sauce marinara originale, tomate et basilic, première et dernière sauce pour pâtes traditionnelle originale, aromatisée à la viande, première et dernière sauce puttanesca originale, légèrement piquante et épicée. Les produits ont été distribués dans le Connecticut et le Massachusetts par l'intermédiaire des magasins de détail Big Y et Stop & Shop, à partir du 22 septembre 2025 et jusqu'au 22 septembre 2025
Les ventes et la production de la sauce ont été suspendues afin de garantir le plein respect de toutes les exigences réglementaires.
Les produits rappelés sont emballés dans 26 pots FL OZ portant les noms et numéros UPC suivants :
- Marque : First and Last Original
- PRODUIT : Sauce marinara, tomate et basilic
- DATE LIMITE DE CONSOMMATION : 26/09
- Marque : First and Last Original
- PRODUIT : Sauce pour pâtes traditionnelle, aromatisée à la viande
- DATE LIMITE DE CONSOMMATION : 26/09
- Marque : First and Last Original
- PRODUIT : Sauce puttanesca, légèrement piquante et épicée
- DATE LIMITE DE CONSOMMATION : 26/09
Les produits ont été fabriqués sans processus programmé approuvé ou évalués d'une autre manière pour déterminer si le processus est adéquat. Le fait de ne pas traiter correctement les aliments en conserve acidifiés ou à faible teneur en acide peut entraîner la formation de toxine Clostridium botulinum.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/first-and-last-bakery-llc-recalls-first-and-last-brand-tomato-sauce-products-because-possible-health
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