Rapport par
Pesto aux fleurs d'ail François Lambert - rappelé en raison de la présence de Clostridium botulinum
il y a 1 an •source quebec.ca
Recall notice
Quebec, Canada
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) a annoncé le rappel du pesto de fleurs d'ail François Lambert, car il n'a pas été préparé et emballé de manière à garantir sa salubrité. Ce produit pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Ce produit a été vendu par FrançoisLambert.one inc. au 1270 montée Sainte-Madeleine, Notre-Dame-de-la-Paix (boutique en ligne).Le produit rappelé est :
- Pesto à la fleur d'ail François Lambert (PESTO À LA FLEUR D'AIL), 250 ml, unités vendues jusqu'au 6 juillet 2023. Le produit a été conditionné dans un bocal en verre et vendu à température ambiante.
Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le consommer. Veuillez le retourner au lieu d'achat.
Bien que le produit concerné ne présente aucun signe de détérioration ni d'odeur suspecte, il pourrait tout de même être contaminé par la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments contaminés par la toxine de cette bactérie peuvent provoquer les symptômes suivants lorsqu'ils sont ingérés : paralysie faciale, pupilles insensibles ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, vision floue et troubles de l'élocution. Dans les cas graves, la maladie peut entraîner la mort.
Si vous avez ressenti des symptômes de botulisme, signalez-le maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-pesto-a-la-fleur-dail-prepare-et-vendu-par-lentreprise-francoislambertone-inc-49383
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