Rapport par
Recall notice
Lait cru agricole de nouvelle génération - rappel en raison de la présence de salmonelles
il y a 4 ans •source agriculture.ny.gov • entreprise
9922 County Road 152, Adams, 13605 New York, United States
Le ministère de l'Agriculture et des Marchés de New York a annoncé le rappel du lait cru non pasteurisé de Next Generation Farm en raison d'une possible contamination par la salmonelle. À ce jour, aucune maladie associée à ce produit n'a été signalée au Ministère. Next Generation Farm est situé au 9922 County Route 152, Adams New York dans le comté de Jefferson.Le Ministère recommande à tous les consommateurs qui ont acheté du lait cru auprès de Next Generation Farm de s'en débarrasser immédiatement.
La salmonelle est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée pouvant être sanglante, de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes), une endocardite et de l'arthrite.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher les autres d'être lésés, et il permet une meilleure surveillance.
Source : agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-salmonella-contamination-next-generation-farm-raw-milk
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